¡La Comisión Europea aprobó por fin el registro del Queso de Acehúche como Denominación de Origen Protegida! Desde julio de 2022, forma parte de la lista de productos agrícolas protegidos. La DOP Queso de Acehúche se trata de un queso elaborado exclusivamente con leche cruda de cabra en la provincia de Cáceres. Su textura mantecosa se funde en el paladar, liberando notas ligeramente picantes que reflejan la riqueza de su territorio de origen. Nuestro queso Silva Cordero DOP es el reflejo más puro de nuestra tierra, Extremadura. Para identificar un auténtico Queso de Acehúche con DOP, es importante buscar el etiquetado específico que lo distingue, asegurando así su procedencia y calidad certificada.